Speisekarte
Ehrliche Küche braucht keine langen Erklärungen. Hier steht, was bei uns
auf den Tisch kommt — gekocht nach den Klassikern, verfeinert mit dem,
was die Saison hergibt. Alle Gerichte mit Allergen-Kennzeichnung;
unser Team berät Sie gerne.
Zum Start
Carpaccio vom Rinderfilet
Parmesan / Trüffel / Erbse / Eigelb - 14,50
Sülzchen vom Strohschwein
Roter Zwiebel / Käferbohne / Kürbiskernöl - 10,50
Cremige Burrata
Feige / Walnuss / Rucola - 9,50
Suppen
Kräftige Rinderbrühe
mit Wurzelgemüse/Frittaten oder Leberknödel - 5,00
Veloute vom Bio-Kürbis
Zitronentopfen / BriochCroutons - 6,00
Salate
Spinat-Schafskäse-Strudel
mit Schnittlauch-Dip & gedünstetem Reis
Spinat-Schafskäse-Strudel
mit Schnittlauch-Dip & gedünstetem Reis
Hauptspeisen
Gekochter Tafelspitz
Erdäpfelschmarren / Cremespinat / Apfelkren / Schnittlauchsauce - 19,00
Blunzengröstl
Frischer Kren / Sauerkraut - 12,50
Ausgelöstes Zitronenbackhuhn
Kernöl-Mayonnaise / Erdäpfel-Vogerlsalat - 16,50
Kalbsrahmgulasch
Butter Nockerl / Sauerrahm / Petersilie - 19,50
Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren - 14,00
Spinat- Schafkäsestrudel
Tomatenrahm / Olivencrumble - 9,50
Süße Sachen
Flaumige Topfenknödel
Holunderbeeren / Zwetschken / Butterbrösel - 9,00
Omas Apfelstrudel
Vanilleeis / Zimtobers - 8,00
Schokolade trifft Baumkuchen
Schokomouse / Baumkuchen / Eierlikör / Beeren - 9,50
Für die kleinen Leute
Kinderschnitzel
Pommes Frittes / Ketchup - 8,50
Grillwürstel
Pommes Frittes / Ketchup - 6,50
Kids Pasta
Penne / Tomatenragout / Parmesan - 7,50
Barsnacks
„Sandlerschnitte"
Lauch-Käse-Quiche
Gulaschsuppe
mit Kaisersemmel
Rohesser
mit Grissini & Käsewürfeln
